Thực phẩm siêu sạch ở thời đại lợi nhuận được đặt lên hàng đầu quả là một điều xa xỉ. Đa số các loại thực phẩm đều được phun thuốc tăng trưởng, thuốc trừ sâu. Những hóa chất này cực kỳ độc hại khi lọt vào trong cơ thể con người. Tuy nhiên, vẫn còn tồn tại một số loại thực phẩm an toàn, bao sạch. Gần như không chứa hoặc hoàn toàn không chứa thuốc trừ sâu. Chỉ cần tận dụng các món này, bạn sẽ sở hữu một cuộc sống hết sức lành mạnh. Thế nhưng không phải ai cũng biết các loại thực phẩm này là gì.
Do đó, chúng tôi muốn chia sẻ thêm cho bạn về chủ đề này. Có thể nhiều bạn đã biết mẹo/kiến thức đời sống này rồi. Vậy ai chưa biết thì hãy đọc ngay phần nội dung dưới đây nhé.
Bơ tươi – Thực phẩm siêu sạch gần như không chứa thuốc trừ sâu
Bơ là một loại trái cây béo ngậy và rất tốt cho sức khỏe. Nó đứng ở vị trí quán quân trong bảng xếp hạng những thực phẩm ít bị nhiễm thuốc trừ sâu nhất. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đã thực hiện một thử nghiệm trên 360 quả bơ. Kết quả cho thấy dưới 1% các trái bơ có thuốc trừ sâu còn sót lại. Và trong số những trái này chỉ có duy nhất một loại thuốc trừ sâu được tìm thấy. Mặt khác, bơ thường có vỏ khá dày, lớp vỏ này mang theo các loại thuốc trừ sâu bị lưu lại. Và chất độc hại sẽ được loại bỏ đi trong quá trình chế biến trước khi tiêu thụ.
Bắp cải – Thực phẩm siêu sạch không chứa thuốc trừ sâu
Bắp cải là một món ăn quen thuộc của nhiều người. Bởi đây là nguyên liệu dễ kết hợp để tạo ra các món ăn hấp dẫn. Đồng thời, bắp cải là loại thực phẩm tốt cho người mắc bệnh tim mạch. Bà người trong quá trình giảm cân vì chứa ít chất béo và không chứa cholesterol. Song, trong bắp cải còn chứa vitamin E sẽ giúp bạn sở hữu làn da mịn màng.
Bắp cải được biết là loại có khả năng có thể tự bảo vệ và ngăn sự tấn công của côn trùng. Đó là nhờ vào cơ chế tự sản sinh được chất glucosinolate. Chính điều này cũng tác động đến việc phun thuốc trừ sâu của nông dân. Lượng thuốc phun cũng hạn chế hơn những loại thực phẩm khác.
Dứa/thơm/khóm chứa siêu ít thuốc trừ sâu
Trong một thử nghiệm trên 360 quả dứa, có tới 90% không chứa lượng thuốc trừ sâu còn sót lại. Nguyên nhân một phần là do dứa có lớp vỏ khá dày, đóng vai trò như một lớp hàng rào bảo vệ tự nhiên. Tuy nhiên, theo Nhóm Công tác Môi trường (EWG) cho biết, một điều đáng chú ý là loại thuốc trừ sâu được phun tại các đồn điền trồng dứa có nguy cơ làm ô nhiễm nguồn nước, giết chết các loại sinh vật dưới nước và gây nên một số rủi ro tiềm ẩn về sức khỏe cho người nông dân.
Do đó, các chuyên gia thường khuyến cáo người dân nên sử dụng dứa hữu cơ, bao gồm dứa tươi, đóng hộp và đông lạnh để bảo đảm an toàn sức khỏe, đồng thời khuyến khích các phương pháp canh tác dứa thân thiện với môi trường hơn.
Măng tây – Thực phẩm siêu sạch nên ăn mỗi ngày
Măng Tây là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích bởi độ dinh dưỡng có trong măng tây. Trong măng tây có chứa vitamin B3, sắt, mangan,.. giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, hạn chế khả năng ung thư, đồng thời đây là một thực phẩm hỗ trợ giảm cân nhanh.
Mặt khác, măng tây còn có thể tự ngăn cản và loại bỏ các loại thuốc trừ sâu nhờ vào enzyme tự nhiên do măng tây tự sản sinh. Chính vì điều đó, măng tây luôn được mọi người sử dụng vì độ an toàn và sạch.
Đậu Hà Lan
Đậu hà lan được biết có kết cấu vỏ dày giúp bảo vệ hạt bên trong khỏi côn trùng và lượng thuốc trừ sâu. Thế nên, hạt đậu hà lan luôn sạch và đảm bảo chất lượng tự nhiên.
Không chỉ sạch và an toàn mà đậu hà lan còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi như chất xơ giúp hỗ trợ quá trình giảm cân, hạn chế việc rối loạn kinh nguyệt và chuột rút. Đồng thời chứa coumestrol giúp ngăn ngừa ung thư dạ dày.
Bắp
Bắp được biết đến có lớp vỏ dày xếp xen kẽ với nhau giúp chống lại các yếu tố bên ngoài như côn trùng hay các hóa chất gây hại.
Đồng thời, trong bắp có chứa Beta-cryptoxanthin giúp ngừa ung thư hiệu quả. Thế nên, bạn cứ thoải mái sử dụng bắp vì không chỉ an toàn mà còn có lợi cho sức khỏe.
Đu đủ
Đây được xem là một trong những thực phẩm sạch và an toàn vì nó cũng có lớp vỏ dày sẽ ngăn chặn được các loại côn trùng gây hại cũng như các chất thuốc trừ sâu. Và đây cũng là một loại cây dễ trồng, dễ cho quả ngọt nên phần nhiều nông dân cũng không sử dụng phân, thuốc.
Đồng thời, đu đủ cũng được biết đến là loại trái cây thanh mát, giúp giải nhiệt cơ thể và trong đu đủ chứa rất ít calo nên phù hợp với các bạn trong quá trình giảm cân
Chúng tôi đã gửi đến bạn thông tin về những loại thực phẩm “bao sạch” không bao giờ có thuốc trừ sâu. Bạn hãy cập nhật và sử dụng những thực phẩm này để có một sức khỏe tốt nhé.
Nguồn: bachhoaxanh.vn
